На хостинге есть много файлов, с разным НЕСТАНДАРТНЫМ расширением, но названия шаблонные.
Например user.text?log-7

Если бы расширения были .htm и т.д., и их было бы немного, то запись была бы такая для .htaccess

FCGIWrapper /var/www/user/data/php-bin/php .html
FCGIWrapper /var/www/user/data/php-bin/php .htm
FCGIWrapper /var/www/user/data/php-bin/php .php
AddHandler fcgid-script .php .html .htm

Но нужно сделать, наоборот есть несколько названий, а расширений масса, пример ниже

На другом хостинге использовал

ForceType application/x-httpd-php

но там по другому настроен сервер

Как настроить для FASTCGI?